Буряк Вінегрет відноситься до середньостиглих сортів, і період вегетації від показу сходів до технічної зрілості становить приблизно 100-110 днів. Це рослина з потужною розеткою листя, що забезпечує активний розвиток коренеплодів. Листя буряка Вінегрет темно-зеленого кольору з характерними пурпуровими прожилками. Добре розвинена коренева система дозволяє стійко переносити тимчасові посухи та несприятливі погодні умови.
Опис коренеплодів
Коренеплоди буряків Вінегрет мають округлу форму та насичено-бордовий колір із глянсовою поверхнею. Середня вага одного коренеплоду становить від 200 до 400 г, що робить цей сорт привабливим для продажу. М'якуш у буряку Вінегрет щільний, соковитий, темно-червоного кольору без видимих кільцевих зон, що робить її дуже привабливою.
Смакові якості цих варіацій концентруються на висоті: солодкі коренеплоди, без гіркоти, з характерним буряковим ароматом. Завдяки своїй соковитості та ніжній текстурі буряк Вінегрет чудово підходить для приготування смачних страв – від салатів та супів до запіканок та консервацій. Її також використовують для приготування соків та дитячого харчування завдяки відсутності грубих волокон.
Агротехніка
БурякВінегрет невибагливий до умов вирощування, але для отримання врожаю високої якості рекомендується дотримуватись певних агротехнічних норм. Посів насіння виносять у відкритий ґрунт наприкінці квітня або на початку травня, коли температура ґрунту прогріється до 8-10°C. Насіння заглиблює на 2-3 см, відстань між рядами 30-40 см, а між рослинами - близько 10 см.
Цей сорт добре адаптується до різних типів ґрунтів, але максимальні обмеження встановлені на легких та родючих ґрунтах з нейтральною або слабокислою реакцією. Важливо підтримувати регулярний полив, особливо в період формування коренеплодів, щоб уникнути пересихання ґрунту та покращення якості врожаю.
Догляд за рослинами
Буряк Вінегрет вимагає мінімального догляду, що робить її пристосуванням для садівників-початківців. До основних заходів відносяться регулярне розпушування землі для забезпечення доступу до шкіри, видалення бур'янів та помірний полив. Важливо не допускати застою води, оскільки це може призвести до загнивання коренеплодів.
Для підвищення врожайності рекомендується носити підживлення. На початковому етапі росту рослини вносять азотні добрива для активного формування зеленої маси, а під час кореневого формування плодів – фосфорно-калійні добрива для покращення структури м'якоті.
Врожайність та зберігання
Буряк Вінегрет відрізняється стабільною врожайністю – при правильному догляді можна отримати до 5-6 кг коренеплодів із квадратного метра. Важливою перевагою цього сорту є виняткова лежкість. За правильних умов зберігання (температура 0-2°С та вологість 90-95%) коренеплоди зберігають свої смакові та товарні якості до 6-8 місяців, що робить їх придатними для зимового споживання та продажу.
Переваги сорту Вінегрет
• Висока врожайність
• Відмінні смакові якості
• Універсальність використання
• Серйозність до захворювань
• Відмінна лежкість
Висновок
Буряк Вінегрет - це надійний та невибагливий сортувальник, який стане вибором як для фермерів, які займаються комерційним вирощуванням, так і для дачників. Завдяки високій урожайності, різним смаковим якостям та універсальності у використанні, цей сорт є одним із найкращих варіантів отримання якісного врожаю.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | НК Еліт |
Країна виробник | Україна |
Вага упаковки | 20 г |
ГМО | Ні |
Група стиглості | Середньостигла |
Класс семян | Еліта |
Культура | Буряк |
Сорт/Гібрид | сорт |
Тип продукції | Посівний (насіння) |
Колір плоду | Бордовий |
Упаковка | |
Вага | 20 г |
Упаковка | Пакет |
Характеристики насіннєвого матеріалу | |
Схожість | 95 % |
Маса 1000 насінин | 20 г |
Ботанічні характеристики | |
Висота рослин | Низькорослі |
Посухостійкість | Так |
Тривалість життя | Дворічні |
Стійкість до вилягання | Так |
Холодостійкість | Так |
Агрономічні характеристики | |
Строки посіву | Березень, Квітень |
Строки дозрівання | 120 дн |
Тип вирощування | Польові |
Інформація для замовлення
- Ціна: 19,80 ₴